肉炒土豆片做法有哪些呢?

2018-12-14 15:13 阅读 36 views 次 评论 0 条
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大多数人都非常喜欢吃土豆这种淀粉含量非常高的食物,土豆经过人们的各种烹饪能够做出非常多的美味佳肴,而且每一种都能够让土豆的味道显得与众不同,例如肉炒土豆片就是一道看起来非常普通,但是吃起来别有风味的佳肴,那么,肉炒土豆片做法有哪些呢?

肉炒土豆片做法有哪些呢?

肉炒土豆片做法一:

1.土豆洗净切片备用,最好是选用大块的土豆比较合适。

2.肉洗净切片备用。

3.蒜切片备用。

4.油锅烧热,把切好的肉放进去翻炒。

5.肉炒至变色把蒜加进去翻炒。

肉炒土豆片做法有哪些呢?

6.倒入少许酱油和醋。

7.然后把切好的土豆片放进去翻炒,再加一点水,继续翻炒。

8.加入适量的盐,味精翻炒一两分钟。

肉炒土豆片做法二:

1.葱,姜,辣皮子切丝放入油锅中(油温不易过高)加适量花椒粉快速翻炒。

2.放肉片,酱油,大料粉(八角)继续翻炒 。

肉炒土豆片做法有哪些呢?

3.最后放土豆片,蒜,盐,少量糖翻炒出锅。(看情况加少量水)

肉炒土豆片做法三:

1.土豆切片,切完后在水里泡一下,防止土豆变色;瘦肉清洗干净后切片或切丝;葱、姜、蒜切末;

2.锅底放适量油,烧热后加入葱、姜、蒜爆香;

3.瘦肉入锅翻炒,待肉变白后加入酱油上色,完全上色后继续翻炒;

4.肉七八成熟的时候,倒入土豆片进行翻炒,可以适当放些水;

5.土豆变色后就基本可以了,放盐适量,就可以盛盘出锅了。

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