肉松蛋黄酥的做法有哪些呢?

2018-12-15 03:17 阅读 7 views 次 评论 0 条

生活中人们可以享受非常多的小吃美味,这是一种消遣的最佳方式,特别是糕点之类的食物能够让人们食欲大开。糕点食物较多,其中,肉松蛋黄酥是比较流行的一种,其味道比较美味,香酥可口。下面就来看看肉松蛋黄酥的做法有哪些的讲解吧。

肉松蛋黄酥的做法有哪些呢?

做法一:

1.把水油皮的材料,统统扔进面包机,搅拌至出膜。大概半小时左右。

2.将油酥的材料混合。分成每个15g左右小团。

3.水油皮每个分成15g的小团。

4.将油酥包裹在水油皮里,并擀一次,卷一次。连续三次。

5.压成圆形后,先放入一层肉松,可以多放一点。再放入整个咸蛋黄。(蛋黄可以之前先180°烤5分钟)

6.放入蛋黄后,继续加肉松。再捏合成团。

肉松蛋黄酥的做法有哪些呢?

7.每个酥上涂上蛋黄液,撒芝麻。

8.180°烤箱上下火加热30分钟。

做法二:

1.熬猪油!借鉴其他方子。熬的时候加一小碗水,盖锅盖。然后继续熬就好

2.把水油皮的材料,统统扔进面包机,搅拌至出膜。大概半小时左右。

3.水油皮每个分成15g的小团。

肉松蛋黄酥的做法有哪些呢?

4.将油酥的材料混合。分成每个15g左右小团。

5.将油酥包裹在水油皮里,并擀一次,卷一次。连续三次。

6.压成圆形后,先放入一层肉松,可以多放一点。再放入整个咸蛋黄。(蛋黄可以之前先180°烤5分钟)

7.放入蛋黄后,继续加肉松。再捏合成团。

8.每个酥上涂上蛋黄液,撒芝麻。蛋黄多涂点,是蛋黄液。因为,我鸡蛋不够,涂少了

180°烤箱上下火加热30分钟。

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