​花旗参鸡汤如何制作?

2019-01-06 21:18 阅读 7 views 次 评论 0 条

花旗参在平时的时候可以用来煲汤,一般是和肉搭配在一起的,比较常见的就是用花旗参煲鸡汤,首先准备一些鸡腿肉,还有枸杞等等,准备好高汤米酒来去掉腥味,再把花旗参切成片状放在锅中一起炖煮,多喝汤,非常有营养。

花旗参鸡汤如何制作?

材料

鸡腿肉 200克,人参 5克,枸杞 10克,高汤 300毫升,米酒 100毫升,香菇 2朵,火腿 20克,盐 适量,黑胡椒 适量

做法

1、鸡腿肉去骨切块,人参切片,香菇泡软切丝,金华火腿切块备用。

2、鸡肉、人参片、枸杞、香菇丝、火腿加入盐、胡椒及米酒调味后,均匀铺在蒸钵中。

3、加入高汤至蒸钵的8分满。

4、蒸锅内倒入1.2公升的水,煮至水滚。

花旗参鸡汤如何制作?

5、将蒸钵放上蒸锅,加盖至中火蒸煮30分钟后即可享用。

菜谱简介 花旗参又名西洋参最近发现,Ⅱ型糖尿病患者服用花旗参可降低血糖含量。灵芝抗癌作用.主治食管癌、肺癌、肝癌鼻咽癌、胰腺癌等;急慢性肝炎、早期肝硬化、神经衰弱、肠风泻血、风湿性肺结核等,并有滋补强身的功效。全面提高人体精、气、神、延年益寿。

花旗参鸡汤如何制作?

材料

花期参,党参,枸杞各10克,灵芝5克,红枣4个,鸡白肉一个,水 适量

做法

1、所有材料洗净;

2、鸡去皮出水,红枣去核子;

3、水煮滚,水和所有材料放入炖盅,炖三点钟即可。

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