“温州大世界”11年艰辛路

2019-02-04 17:26 阅读 22 views 次 评论 0 条

从2003年开业至今11年间,坚守在温州城市西向西城路上的本土超市大世界购物中心,已渐渐在西城路及周边的市民生活中扮演了重要角色,或深或浅影响着温州城市西向市民的生活。因此,当听闻大世界购物中心“转身”不再自营超市,并确认世纪联华超市将入驻此处后,周边市民、业内人士在惊讶之余,也对这家曾一度创下温州最大规模纪录、城市西向唯一上规模超市的艰辛经历、境况及命运唏嘘不已。

忆开业:温州最大规模超市盛装亮相

当时它是温州设施最完善的购物中心,有很多内容也是温州商业零售业的创举。有顾客在当时面积达3万平方米的超市里转晕了头,竟然找不到出口。

大世界购物中心正式结束其超市营业后,连续几天的超市门口清货现场吸引了众多周边市民排队抢购。看到这种热闹场面,已在超市对面开了十多年羊肉馆的詹先生回想起了超市2003年开业时的场景。

“超市在12月18日试营业,12月28日开业,当时叫山姆士大世界。试营业及开业后头一两个星期,进进出出到超市里购物或看热闹的人,绝对比现在在门口抢购的人多得多,结账的队伍经常排起长龙。”詹先生说。试营业第三天的下午,詹先生趁店里空闲之余第一次到超市里逛了逛,发现自己在当时面积达3万平方米的超市里转晕了头,竟然找不到出口,“对于我们这些生活圈子基本在西向的人来说,平时的生活百货要么就在周边小店解决,要么就是偶尔逛一下远在体育中心当时还叫‘好又多’的沃尔玛和人本等超市,如今身边一下子就有了一个规模这么大、商品这么丰富的大超市,真是非常兴奋和好奇。”

温州商业零售业会长、在温州百货业已打拼了数十年的王康福也见证了山姆士大世界的开业盛况,“2003年底至2004年初,温州市区的公交车、马路、电视及各种活动中,山姆士大世界的形象宣传随处可见。短时间内就让市民知道了温州西向开了一家面积很大的超市,这一时成为那段时间温州商界的最大亮点,也引起了我们百货业的关注。”

除了规模大和密集宣传的声势,开业之初山姆士大世界的丰富内容也对周边甚至城市东边市民具有强大的吸引力:超市里设置了可享用各种饮料和速食的冰吧,配备了大型组合玩具设备的儿童淘气堡,可吃到日式涮涮锅、韩式铁板烧这些特色小吃的美食中心,还有叶同仁药品专柜、金色童年儿童摄影、彩扩中心、洗涤中心、配锁擦鞋服务专柜等,照顾到了各个年龄层消费者的需求,俨然是一个集超市、百货、专卖店为一体,能满足消费者休闲、餐饮、娱乐、购物需求的一站式购物中心。“可以说,当时它是温州设施最完善的购物中心,有很多内容也是温州商业零售业的创举。”王康福说。

叹转折:全面本土化仍未挽颓势

首先是超市营业面积大减,原先三层楼的场地变成了两层楼,三楼变成了东海明珠大酒店。紧接着,原先“山姆士大世界”的牌子,也悄然改成了“大世界”。

超市开业四五个月后,时不时也来逛逛的对面邻居詹先生,发现了超市的悄然变化:进进出出的人越来越少,后来整个偌大的超市里购物者稀稀落落,收银台原先排长龙的情况基本难再出现,与开业初的盛况形成了极大的反差。

而来自湖北、曾于2003年10月-2006年8月在超市担任部门主管的黄女士,则对詹先生所见的变化有更切实的感受,“那时白天可能还没明显感觉,但到了晚上黄金时间,超市里购物者仍然稀稀落落,长长排开的收银台,有时候收银员比顾客还多,真是让超市的人有些不知所措。”

根据当时超市对外透露的信息及媒体报道的内容,那时超市也对这种没有意料到的境况做了针对性的调整,如调低商品价格。但情况并未改善,销售业绩继续下滑。因为难阻下滑之势,仅合作了1年时间、拥有山姆士品牌的山西洪达集团正式撤出,温州公交、黄龙、菜篮子、海螺全面接手自营调整改装,并打出了“打造温州人自己的零售航母”的宣传语,全面走本土化道路。

西城路上的市民首先发现了这个巨大变化:首先是超市营业面积大减,原先三层楼的场地变成了两层楼,三楼变成了东海明珠大酒店。紧接着,原先“山姆士大世界”的牌子,也悄然改成了“大世界”。而一逛超市可发现,里面多了不少温州特产,还设置了生鲜区,周边市民随时可以过来买菜。

这些变化说明大世界超市不仅只是宣传,而确实在努力全面本土化模式。但其效果,在东海明珠大酒店工作了五六年的主管常先生及对面的邻居詹先生都不以为然,“情况比之前确实好了些,但这么大的场地,明显是扛不住的。”

探原因:“单枪匹马”劣势明显,交通、设施是关键

西城路这边停车难,大采购不方便。无法吸引城市其他地方的消费者,仅仅依靠西城路及周边市民消费,想要支撑住这么大规模的一家超市,确实很难。

即便做了这么大的改变,但难挽颓势的大世界购物中心还是在今年国庆后选择结束自营超市,将场地出租给世纪联华超市。

在温州城市西向缺乏上规模超市的情形下,山姆士大世界超市及后来的大世界超市为何不能获取城市西向市民的心?大世界购物中心总经理王云华曾分析过原因,他认为山姆士大世界阶段时,定位有误、商品价格过高是重要原因之一。全面本土化之后的大世界阶段至今,则是因为各种国内外零售业巨头纷纷进驻温州、本土超市连锁品牌遍地开花及电商等新商业业态快速发展等因素的冲击下,“单枪匹马”的超市单店,运营成本、品牌效应等多方面劣势明显,倍加艰辛。

而在西城路住户、东海明珠大酒店主管常先生、羊肉馆老板詹先生及业内人士王康福看来,这里还有一个巨大的劣势:交通及配套设施。常先生、詹先生告诉记者,西城路是一条小路,平时两车交会都得小心翼翼,而一到高峰时段,这里就堵成长龙,“这么大的超市,确实不能开在这么小、这么堵的路段上。”

“问题还不仅于此。”王康福说,像国外的大型超市,通常情况下会有很大的停车场及其他停车服务配套设施,吸引周边及稍远的市民开车前来大采购,温州有几家大型超市也在向这方面努力。西城路这边停车难,大采购不方便。在无法吸引城市其他地方的消费者,仅仅依靠西城路及周边市民消费的情况下,想要支撑住这么大规模的一家超市,确实很难。

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温州超市卖场概况一览

(据各相关企业网站)

世纪联华:目前在温营业的有两家门店,分别为位于锦绣路南国大厦的大卖场及划龙桥安泰大厦的综合性超市。

沃尔玛:在温州共有欧洲城店、体育中心的东海店、大南门的鸿锳店。

家乐福:今年1月13日正式入驻温州中环名人广场开出家乐福汤家桥店。

人本:目前已经拥有大小连锁店近千家,主要分布在浙、闽两省,网点深入社区、商业区等。

民丰:在温州地区目前共有20多家门店,主要分布在社区及乡镇。

百一超市:苍南当地最知名本土超市品牌,目前共有50来家门店,密集分布在各乡镇。

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